Tuulahduksia Välimereltä
Raikkaita italialaisia makuja sisältävä menu sopii hyvin erilaisiin tilaisuuksiin. Ihastu tuoreilla yrteillä, pinjansiemenillä, oliiveilla ja parmesanjuustolla maistettuun ruokaan. Nauti paahdetuista ja marinoiduista kasviksiksi ja herkuttele täyteläisillä jälkiruuilla.
Alkuruuat
Katkarapu-fenkolisalaattia
Tattisalaattia
Kokonaisena paistettua härän ulkofileetä
Basilikakastiketta
Pinjansiemen-oliivisalaattia
Paahdettua ja marinoitua paprikaa
Grillattua munakoisoa
Tryffeliöljyllä maustettua vihersalaattia
Pääruuat
Karitsacannelonit
Paahdettua rosmariini-valkosipuliperunaa
Paahdettuja vihanneksia
ja/tai
Rosmariinikanaa
Tummaa rosmariinikastiketta
Parmesanperunaa
Jälkiruuat
Pannacotta
Sahramimaustettuja päärynöitä
Mustikkatiramisu