500 g pakastettuja karpaloita
3 dl sokeria
6 dl kuohukermaa
Laita sokeri kattilaan ja paahda vaaleanruskeaksi. Lisää kerma ja keitä miedolla lämmöllä 20–30 minuuttia, kunnes kastike sakenee. Laita jäiset karpalot tarjoilukulhoon ja kaada kuuma kinuskikastike päälle juuri ennen tarjoilua.