Katso:ViihdytäViihdytäKarttahakuKarttahaku  
  • FA_FI_pastaCarbonaara.jpg

Pasta alla Carbonara

Jaa sisältöä

400 g spagettia
400 g pekonia
2 dl kuohukermaa
2 kananmunaa
suolaa
mustapippuria
parmesanjuustoa

Keitä pasta suolavedessä ja siivilöi keitinvesi pois. Paista suikaloitu pekoni pannulla rapeaksi. Lisää pasta pekonin joukkoon. Sekoita kerma ja munat ja yhdistä spagetti-pekoniseoksen joukkoon. Sekoita ja mausta pienellä määrällä suolaa (riippuen pekonin suolaisuudesta). Nosta spagetti lautaselle ja rouhi päälle mustapippuria. Lopuksi lisää lastuiksi leikattua parmesanjuustoa.