½ kg jauhettua lampaanlihaa
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 porkkana
1 rkl vehnäjauhoja
2 dl vettä
½ kg tomaattia
3 rkl tomaattipyreetä
suolaa
valkopippuria
1 kg kuorittuja perunoita
150 g voita
Laita nokare voita kattilaan ja lisää lampaanliha joukkoon. Paista lihaa välillä sekoittaen noin 10 minuuttia. Lisää hienonnetut sipuli ja porkkana. Lisää vehnäjauhot ja anna kypsyä hetken aikaa. Lisää vesi, tomaattipyree ja tomaatit paloiteltuna. Anna kypsyä miedolla lämmöllä 30–40 minuuttia. Mausta lopuksi suolalla ja vastarouhitulla mustapippurilla.
Keitä perunat, purista siivilän läpi ja sekoita voi joukkoon. Mausta suolalla.
Laita lammasseos uunivuokaan ja lusikoi perunasose päälle. Paista 160 °C uunissa 20 minuuttia.