Tärkein syy suolan käyttämiseen leivässä on maku. Lainsäädännön mukaan leipää voi kutsua vähemmän suolaiseksi, jos siinä suolaa 0,9 % tai vähemmän. Sydänmerkin voi saada leipä, jossa on suolaa enintään 0,7 %. Leipä merkitään voimakassuolaiseksi, jos siinä on suolaa enemmän kuin 1,2 %.
Fazer Leipomoiden vähemmänsuolaisten valikoima 9-12_2011
Fazerin missiona on luoda makuelämyksiä. Asiakaslähtöisyys, laadukkuus ja yhteistyö ovat toiminnan perusta.
Fazer Food ServicesLaulukuja 600420 HelsinkiVaihde 020 729 6000*
* Lankapuhelimesta 8,21 snt/puhelu + 6,9 snt/min Matkapuhelimesta 8,21 snt/puhelu + 14,9 snt/min