Tuotannonohjauksen välineenä käytämme järjestelmää nimeltä RMS (= restaurant management system). Se on tietojärjestelmä, joka tukee ravintolatoimintojen ohjausta lisäten toiminnan tehokkuutta ja taloudellisuutta.
Henkilöresurssien käytön suunnitteluun käytämme järjestelmää, joka ottaa huomioon työehtosopimuksessa määritellyt ehdot sekä suoritetavoitteet.
Asiakastyytyväisyyttä seuraamme keräämällä asiakaspalautetta monilla eri menetelmillä. Käytössämme ovat suulliset, kirjalliset ja sähköiset palautekanavat.