Ainekset

2 pientä ahventa/siikaa/kuhaa
2 porkkanaa
pieni pala purjoa
pieni pala palsternakkaa
1 sipuli
8 pientä perunaa
10 maustepippuria
1 laakerinlehti
1 valkosipulinkynsi halkaistuna
n. 6 dl vettä
  tillinvarsia
  suolaa

Tee näin

Suomusta kalat ja poista päät ja evät. Mausta kalan palat suolalla. Laita kattilaan maustepippurit, laakerinlehti ja valkosipulinkynsi. Lisää paloitellut vihannekset ja keitä vedessä n. 15 minuuttia, kunnes ovat lähes kypsiä. Lisää suolalla maustetut kalapalat ja tilli, anna hautua n. 10 minuuttia ja poista tillinvarret ja valkosipulinkynnet. Tarjoa tuoreen leivän kanssa.