Ainekset

1 kg juuressekoitusta (esim. porkkanaa, lanttua, palsternakkaa)
  rypsioöljyä
  suolaa

Tee näin

Kaada juuressekoitus uunivuokaan. Sekoita öljy ja suola joukkoon. Sekoita hyvin. Paahda uunissa 200 asteessa, kunnes juurekset tuntuvat kypsiltä.

Vinkki

Halutessasi voit lisätä juuresten joukkoon myös mustapippuria ja yrttejä.