Ainekset

1 1/2 dl kuorimattomia seesamsiemeniä
1 dl kuorittuja seesaminsiemeniä
1/2 dl auringonkukansiemeniä
1 dl pellavansiemeniä
1 dl maissitärkkelystä
1 dl ruisjauhoja
1 tl suolaa
2 1/2 dl kiehuvaa vettä
1/2 dl rypsiöljyä

Tee näin

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään. Lisää kuuma vesi ja öljy ja sekoita, taikina on erittäin löysää. Kaada löysä taikina leivinpaperilla päällystetylle uunipellille heti sekoittamisen jälkeen. Levitä tasaiseksi lastan avulla. Paista uunissa 140 asteessa, noin 1 ½ tuntia, kunnes leipä on kuivaa ja siitä on helppo taittaa palanen.