Enligt EU:s förordning om konsumentupplysning bör man fr.o.m. 1.4.2015 informera om allergener och ämnen som kan förorsaka överkänslighet i livsmedel och mat som säljs oförpackade.

I Amica-restaurangerna fås informationen av personalen, på produktspecifikationerna i restaurangen samt från restaurangens egen nätsida i samband med menyn. 

Även om Amica-restaurangernas menyer i restaurangerna och nätsidorna ger information om allergener i maten genom bokstavsmarkeringar rekommenderar vi att man alltid säkerställer saken på plats.

Fråga mer i din egen restaurang, vi svarar gärna på frågor!