Medlemmarna i det team som ansvarar för menyplaneringen i Amica-restaurangerna är restaurangproffs med känsliga smaklökar samt kunskap om de senaste mattrenderna och som har både en droppe vetenskapsman och fördomsfri uppfinnare i sig.

I Amica-restaurangerna används tusentals olika recept, och vart och ett av dem har planerats, testats och provsmakats av Fazers produktutvecklingsteam. Produktutvecklarna testar hela tiden nya recept och matprodukter och omarbetar gamla recept efter nya trender och idéer. Vissa recept används i alla  Amica-restaurangerna, men många skräddarsys också för en viss restaurang.

Vi utvecklar hela tiden nya recept utifrån matgästernas preferenser och mottagen feedback